【パワーズさいたま店】ダッチオーブン料理 ローストポーク【2016年2月16日更新】
2016/2/16 15:40
こんにちわ！今回はダッチオーブンの中でもジューシーでおいしー
ローストポークを作ってみました！
最近はダッチオーブンやスキレットが人気でよく雑誌に載っていますよね！
そうです！流行に乗ってみました笑
なので今回は比較的簡単なローストポークを作ってみます！
先ずは材料！１００ｇ９７円（税抜き）激安です！
下準備は塩コショウとハーブミックスでやります！
しっかりとすり込んでいきます！ポイントはホークでさしてからすり込むといいですよ！
完了したら冷蔵庫で１日寝かせてあげます！＊急ぎの場合は３時間くらいでもＯＫです！
次の日！
ファイアグリルに着火材を置いて、火を着けます！
着火材の上にチャコスタを乗せ、炭を置きます！
ダッチオーブンに食用油をまんべんなく塗っていきます！
ダッチオーブンを温めておきます！
白い煙が出始めたら準備ＯＫ！
お肉を入れます！
表面をこんがりさせてお肉の旨味を閉じ込めます！
終わったら一度お肉を取り出し大きめに切った野菜を炒めます！
ある程度炒めたら野菜の上に先程のお肉を置き、蓋をします。
約３０分ほどそのままにします。その後お肉をひっくり返しておきます！
このとき炭をどけてダッチオーブンの熱でお肉の中まで火を通します。
野菜がちょっと（だいぶ）焦げていますが気にしない！笑
これにて完成です！
あとは切って美味しく食べます！
（大事な切り分け・盛り付け等は、あまりにも美味しそうにでき、写真を撮り忘れました・・・）
今回使った道具は
ユニフレーム １２インチスーパーディープダッチオーブン
ユニフレーム ファイアグリル
ユニフレーム チャコスタ
ユニフレーム 焚き火テーブル、リフター等小物
です！
もちろん当店でお買い求め頂けます！
気になった方は是非パワーズさいたま店へおこしください！
お待ちしております！
