お盆過ぎてから、朝晩が少しづつ涼しくなってきましたね。

秋雨前線の影響で天気が安定しないので、

今回は庭で「スノーピークの焚火台」を使い、バーベキューをしました。

 いつも使っているのは「スノーピーク/焚火台L」です。

この焚火台をもう１０年は使っていると思いますが、長く活躍してくれてます

 まず焚火台に炭床をセットし、その上に小枝や枯葉などの

燃えやすいものを乗せていきます。

 さらに薪の皮の部分や、薪を細めに割いて火付きが良くしたものを

数本、小枝の上に乗せます。

 小枝の下に、新聞紙の４分の１程度の大きさをクシュっと丸めて置き

その新聞紙に火をつけると、勢いよく燃え始めてくれました。

 炎が安定してくれば大きめの薪を入れていきます。

薪の炎が落ち着いてくれば、バーベキューの開始です

 薪を使った調理の場合でも、鉄板を使うとススで黒くなったり

表面だけが焦げてしまう、なんて心配もなくおススメですよ。

 椎茸もジューシーでした

 最後は、焼きおにぎりです。

薪を使っての調理も、薪を燃やす位置を変えると火加減も簡単に調整できます。

これからが焚き火が楽しい季節ですよ！

焚き火や美味しい料理を楽しんで下さい

POWER`S岡山店

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