【パワーズ岡山店 夏休み特別企画！】

『親子で楽しめる！ アウトドア工作』

☆STEP１ 燻製(くんせい)をしてみよう！☆

もうすぐ楽しい夏休みですね！

夏休みになれば、海・山・川と遊びに出かける機会も多くなり

アウトドアで色々な体験をすることができます。

そこで、パワーズ岡山店では『親子で楽しめるアウトドア工作』

☆STEP １燻製(くんせい)をしてみよう☆ を企画しました！

今回使用するスモーカーはSOTO (ソト)/もくもぐ

ダンボール製の本体と網・スモーキングブロックがセットになっています。

簡単に組み立てて使うことができ、付属のシールを貼ったり、絵を描いて楽しむこともできます。

スモーカーの他に用意するものとしては、食材を準備すれば燻製を始めることができます。

今回食材は、うずらの卵・チーズ・はんぺんを用意しました。

うずらの卵は麺つゆに一晩漬け、チーズはそのまま使い、

はんぺんは醤油と料理酒を合わせたものを表面に塗っています。

食材同士が重ならないように気をつけながら、網の上に並べます。

今回はスモーカーに付属している桜のスモーキングブロックを使います。

桜の香りは燻製初めての方でもクセが少なく、食べやすくできあがるので

オススメの香りです。

スモーキングブロックに火が付き煙が出はじめれば

あとはできあがりを待ちます。

煙突からモクモク煙が上がっているのが見えますか?

 途中で食材をひっくり返してあげると全体にいい香りと色が付きます。

 今回は２時間くらい燻製し、できあがりがこちらです。

 〈うずらの卵〉

 〈チーズ〉

 〈はんぺん〉

いい香りと色がついて、食べてもホントにおいしかったです.

簡単にできて、楽しめる燻製をためしてみませんか？

食材選びや、今回使ったスモーカーをさらに使いやすくする方法などありますので

詳しくはスタッフに聞いてください。

おいしくできたら教えてくださいね。

次回STEP２に続く！！！

POWER`S岡山店

岡山市南区西市115-1

℡086-244-4106

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平　　日　12：00~20：00

土日（祝）11：00~20：00

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