はい！皆さま、こんにちは～(^^)/

-MN-です。

 

本日はスタッフの休日のお話～♪

 

いやー先日、八景島の海の公園に行ってきましてですね、

毎年恒例となっております「潮干狩り」をしてきたわけで御座います。

 

当日は昼の12時半が干潮ということもあり、

現着が12時…(もっと早く来いよ)

 

ズバッと身支度をしてスタートです。

思ったより潮が引かずに苦戦を強いられましたが…。

 

開始30分でこの成果↓

 

マテ貝多数。

ツメタガイ…ぽろぽろ。

アサリ…無し。

ハマグリ…無し。

 

ん～微妙。

 

マテ貝は塩使うと、みょーんと出てきますが、

私は地の底まで追いかけるタイプで、ほぼ逃がすことはありません。

 

マテ貝を追いかけてるとまたにこのツメタガイがごろっと出てきます…。

 

このカタツムリみたいなやつがまた厄介でして…。(↑写真は美味しくいただいた後の殻。)

こいつがアサリを貪り食うわけなのですよ。

 

やり方としては、身体を思いっきり広げて、

アサリを覆いつくします。

この時点でアサリに逃げ場はありません。

そして、殻に穴を開けて中身を吸い尽くすという感じです。

 

マテ貝は逃げ足が速いので、ツメタガイに捕まることなく増えたのでしょうね。

 

↑砂に置くとすぐに逃げようとするあたりが流石です…。

 

アサリはこうした天敵が増えたという影響と、水質が良くなりすぎたことが原因で減ったともいわれております。

川から流れてくる「リン」や「窒素」といった植物プランクトンのエサが減ったことで、

それをエサにしているアサリも減ってしまったということです。

 

アサリを守るために出来ることとすれば、海中の「リン」や「窒素」の濃度を上げることは無理でも、

天敵を少しでも減らすことは出来ます！そして小さい個体は海に返す！資源を大切に！

 

なので、私はこのアサリの天敵であるツメタガイを積極的に食べることにしております。

普通にスーパーに並ばない貝類なので、食べるにはちょっとした工夫が必要ですけど。

それでも上手に調理してあげられると美味しい貝なので、是非見つけたら逃がさずに食べてみてください。

 

採れたマテ貝はバターソテーにしてりました。

 

 

それと、10cmを超える大きめの個体は、

「刺身」にも出来ます。(写真忘れた…結構苦労したのに…)

このマテ貝の刺身は流通させられないくらいすぐに鮮度が落ちるので、

生きたまま持って帰って、捌いたら氷水につけながら…塩で揉んで…と、

しかも身が柔らかい上に、潮干狩り個体だと内蔵部分の除去が大変…となります。

 

小さい個体だと食べられる部分が水管に繋がった部分だけになってしまうので、

ある程度の大きさが必要になります。

鮮度には細心の注意を払ってくださいね(^^;)

基本的に販売されてるマテ貝は加熱処理用となります。

 

今週末は潮目が良くないので、またタイミングを見て出向くかな～♪

まだ若干アサリが採れると言われてる野島公園エリアを攻めることにしようか？

そもそももっとローカルエリアを開拓するか…。

悩ましいですね…

 

皆さんも潮干狩りされる際には、マリンシューズをご用意くださいね！

 

貝の殻やガラス等で怪我をする可能性があります。

自分が掘ってた時は、折れたスコップの先が出てきたり、

忘れられた熊手が落ちてたりします…(-.-;)

 

スマホの防水ケースやラッシュガードの取り扱いもあるので、

是非海のお出かけ前にはお立ち寄りくださいね♪

 

ご来店お待ちしております～(^^)/

 

-MN-

 

 

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■ご来店に際してお客様へのお願い

・2023年5月8日より、新型コロナウイルス感染症(COVID‑19)は5類へ移行となりました。

　ご来店の際には、咳エチケットに対するご協力をお願いします。(喉に違和感がある、咳が出る等の場合はマスクを着用)

　また、発熱・倦怠感等、体調のすぐれない場合のご来店は今まで通りお控えください。

・従業員は引き続き「就業中のマスク着用を推奨する」という形をとっております。

　何卒、ご理解・ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

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神奈川#横浜#桜木町#みなとみらい#キャンプ用品店#アウトドアショップ#八景島#海の公園#潮干狩り#マテ貝#今年はアサリがいない#ツメタガイを食べてやろう！

 

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