ハイ！皆様こんにちは～！

-MN-です。

こちらは、10/16(金)にコレットマーレにオープンしました、

APORITO(アポリト)横浜で御座います。

本日紹介するのは、タイトルにもあります、

無敵スパイス『ほりにし』です。

実はオープンして3日間はお店に並んでいたのです。

見つけた人は「ここにあったーーー(歓天喜地)」と地を揺るがすリアクションでしたね。(←過剰描写)

予期せず手に入れられた人はラッキー。

来店された方の99％はお隣の＃ワークマン女子さん目当てだったでしょうから(←自虐せずにはいられない状況でした…)

そんな見つけたらラッキーと思うほど、人気を博している無敵スパイス『ほりにし』が再入荷しました!!!

もう店頭に並んでいるので、こうしてブログを書いている間にも、1本…また1本と…

「今日は運がいい」方々の手に渡っております。

「ずぅぅぅぅぅっっっっっと探していたんです…」ともはや無くした宝物を見つけたかのような方も(^^；)

え？そもそも『ほりにし』をご存じない？

そうですか…。

それではそこについても軽く触れておきましょう。

『ほりにし』というのは和歌山県にある「オレンジアウトドアショップ」のマネージャー堀西さんが作った調味料のことです。

これがアウトドア・キャンプを楽しむ方々で話題になってまして、インスタで検索すると5,000件以上HITする商品となっているのです。

何故人気かと言いますと、「この1本で味が決まる」という利便性と、その味のクオリティの高さです。

『ほりにし』を作った堀西さんもアウトドアが好きで、キャンプに行くときは色々なスパイスを持って行っていたそうです。

でも、やはり色々なスパイスを持っていくのは面倒だ、1本で味が決まるスパイスは無いものか？

と試行錯誤して出来たのがこの『ほりにし』なのです。

【百見は一食に如かず】

眺めてないで一口いかがですか？食べればわかります。

20種類以上のスパイスが絶妙に組み合わせられたほりにしの中で注目すべきスパイスがありまして、

それが、「ミルポアパウダー」です。

「ミルポアパウダー」とは、フランス料理で使われるスパイスでして、

ミルポワ＝玉ねぎ・人参・セロリの組み合わせを意味します。

それをバターや白ワインで煮込みパウダー状にしたものです。

料理する方なら何となく想像がつくと思いますが、この組み合わせは

料理の旨みのベースになる食材ということです。

それが、他のスパイスと組み合わされ相乗効果を出してます。

それと、日本人にはまった理由は「粉末醤油」でしょう。

基本は洋風ベースのスパイスなのですが、この醤油の風味を効かせることで、

「美味い！」と脳に響くわけでございます。

「これだけでこの味が出せるのか!?!?」

この複雑な味わいは自分がどう頑張っても出来ないので、

お肉を焼く時はすぐに頼ってしまいますね。

焼き野菜に掛けても美味しいし、豆腐に掛けても旨し！そのままご飯にもOK!!!

個人的に最強だったのは『ほりにしTKG(卵掛けご飯)』です。

*卵アレルギーの方には申し訳無いですが(^^；)

…。

…。

…。

と、ここまで読んでいただいた方、お付き合い頂き有難う御座います。

そして、それが原因で『ほりにし』が完売しておりましたら申し訳御座いませんm(_　_)m

【百見は一食に如かず】

これだけ人気なスパイスですから。是非一度お試しください(^^)

ご来店お待ちしております～♪

-MN-

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■ご来店に際してお客様へのお願い

・お客様およびスタッフの健康管理、感染予防の為スタッフのマスク着用を実施しております。

　また、ご来店のお客様におかれましてもマスクの着用をお願い致します。

・お会計時や試着室のご利用、接客時は距離（ソーシャルディスタンス）をとってご案内させていただきます。

・出社スタッフの健康状態につきましては検温などで十分な確認を行っております。

　お客様におかれましても体調のすぐれない場合のご来店はお控えください。

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#横浜#桜木町#ｺﾚｯﾄﾏｰﾚ#新店#ｵｰﾌﾟﾝ#ｷｬﾝﾌﾟ#奇跡のｽﾊﾟｲｽ#ほりにし#入荷しました！#しかしすぐに売り切れてしまうでしょう…

APORITO横浜

〒231-0062

神奈川県横浜市中央区桜木町1-1-7コレットマーレ5F

営業時間 11:00～20:00

※営業時間はコレットマーレの営業時間に準じます。

電話 045-263-8143

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コレットマーレへのアクセス：JR桜木町駅北口より徒歩２分

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駐車料金のサービスは税込￥2,500お買上で1時間、税込￥5,000以上お買上で2時間までとなります。(2020年10月現在)

駐車料金に関しては今後変更する可能性も御座いますので、詳しくはコレットマーレへお問い合わせ下さい。