こんにちは

久しぶりにキャンプに行って来ました

河津桜ですかね？

途中の林道で満開でしたよ

さて本日の紹介は

ダッチオーブン

欲しいけど何を作れば良いの？

豪快料理を作りたいけど、いきなりは心配

と言う方にオススメなのが

簡単に始めれる6インチ（15cm）や8インチ（20cm）の

小さめなダッチオーブンです

チョットしたBBQグリルでも使えて

食材も少量、使用する炭も少量

もし調理に失敗しても被害も小

紹介するのは6インチのダッチオーブンを使用した

手羽元の蒸焼き〜

先ずはオリーブオイルを内側に塗ります

上蓋の内側にも忘れずに塗ってくださいね〜

それから底網を入れ、火に掛けて熱します（熱々にしちゃってください）

お待ちかねの食材投入です

手羽元×6本に、ジャガイモ×1個

先ずは手羽元を敷き詰めて

空いた所にジャガイモの皮を外側にして置けばOK

味付けには皆様ご存知の？

ほりにし（アウトドアスパイス）を

鶏肉なのでしっかりと火を通すために

上火の火力は気にせずガンガン載っけて大丈夫

オススメの炭は備長炭や、切炭

火力も強く、火持ちも長いので失敗しないですよ～。

その分、火は付きにくいので

木炭とチャコスタを使ってもらうと楽に着火できます

20分後

上火を下ろしてOPEN

ダッチオーブンでも使えるレザーグローブがあると便利です。

湯気と匂いがたまりません

基本的には熱々にしたダッチオーブンに

食材と調味料を入れるだけの簡単料理です

簡単に美味しい料理が出来るので

是非チャレンジしてみてくださいね〜

今回のダッチオーブンに使用した道具はコチラです

 ・ダッチオーブン・焚火台・チャコスタ・備長炭・レザーグローブ・ほりにし

そして来週の3連休　3/20～22には

Ogawaテントの展示商談会を開催します

 実際のテントの大きさや

形状・機能を見て比べていただけます。

お時間のある方は是非ご来店くださ～い

お待ちしております

POWER`S岡山店

岡山市南区西市115-5

℡086-244-4106

★営　業　時　間　の　ご　案　内　★

平　　日　12：00~20：00

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時間のある方はお立ち寄りくださいね

ご来店お待ちしてま〜す