皆様、こんにちは。

-MN-です。

今日は暖かいですね！

桜も咲き始め、『春』って気持ちになってきました。

そんな今日この頃、

あの人気スパイス『ほりにし』も赤く色づき…(？)

あま…いや、辛いのが出ました!!!

はい！ほりにしの赤(辛口)で御座います。(税込￥950)

ほりにし白にも赤唐辛子は入っておりますが、

赤には青唐辛子と山椒が足されて辛さがUPしております。

ただ辛いだけのスパイスでは無く、

しっかりと旨味も感じるように、ミルポアパウダーも入っておりまして、

チキン調味料や粉末醤油といったほりにしのベースとなる旨味成分はそのまま変わっておりません。

実はほりにし白には入っていない『砂糖』が赤には入っております。

これを赤には入れようと思ったとこが流石ですよね！

甘味を足すとより『旨辛』さがUPします。

キムチなんかも砂糖を入れて作りますしね(^^)

「何にでも合いますよ～！」が『ほりにし』の売りですが、

まず試すなら鶏肉でしょう！

振りかけてただ焼くだけです。最高です。

その他はサラダなんかにも合います。

ほりにしを振りかけて…

トリュフ風味のスプレーオイルをシュッシュッです。

これです。↓↓↓↓↓

MANTOVAの『エキストラバージンオリーブオイルトリュフ風味』です。(税込￥1,059)

：写真右のスプレー

このスプレーオイルは風味が変化しにくく、いつでも香り高いオイルがでます。

-MN-家では常備オイルとして活躍しております。

(ちなみに左のスプレーはガーリック風味)

ビタミンには脂溶性ビタミン(ビタミンA等)という種類があり、

その名の通り、油に溶けることで吸収効率が上がります。

こうしたビタミンの為にも、生野菜にはドレッシングを少し掛けることをお勧めします。

掛け過ぎは何でも良くないです。塩分も気になります。

後は辛口でも是非お試し頂きたい、『ほりにしTKG(卵かけご飯)』

通常のほりにしTKGでは卵でまろやかになりすぎるところがあったので、

辛口のほうがより食欲の暴走が止まらなくなるでしょう…(^^;)要注意

「う…う…馬(旨)！」←鼻の穴広がった感じ。

となりますねwww

ほりにし白は供給が安定してきましたが、

赤はこのチャンスを逃すと次が分からないので、

気になった方はAPORITO YOKOHAMAへGOですね♪

お待ちしております～(^^)/

-MN-

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