本日スモークイベント開催しました。

にじますの燻製・スモークベーコン・スモークチーズを作りました。

にじますの燻製は、面倒と思っている方が多かったですが、

そんなことは無く、仕込みに１日、乾燥に１日かかるだけで、以外と簡単に作れます。

塩焼きと違い、上品な味になりワインなどにも合う感じになります。

一度トライしてみてください。

スモリエ！！参上

にじます燻製中！

完成しました！

パワーズ小山店
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